أخبار متفرقةالطب والصحةرئيسيشئون أوروبيةمنوعات

بغض النظر عن الأضرار.. هل حقًّا مذاق السندويشات مثلثة الشكل ألذ من المستطيلة؟

هل لاحظت من قبل أن مذاق السندويشات مثلثة الشكل ألذ من المستطيلة؟، إذا كان الأمر كذلك بالنسبة لك، فما هو السبب وراء مذاق الشكل المثلث رغم اشتمال كلا السندويشين على نفس المكونات؟

غالبًا ما نرى السندويشات المثلثة على مائدة الإفطار وهي التي يتم تحضيرها على التوست وتكون محشوة في الغالب بالجبنة وشرائح اللحم وبعض الخضروات.

وقد أكدت العديد من الدراسات أن مذاق السندويشات المثلثة أفضل من الأخرى، ويبدو بأن الشكل المثلث يمنحك شعور بالامتلاء والشبع مقابل كل لقمة أكثر من غيره.

السندويش الثلاثي يأتي بزوايا 45 درجة تسمح لك بالقضم بعيدًا نحو المنتصف من أول لقمتين، حيث يوجد المزيد من الحشوات.

يتبع ذلك اللقمة الثالثة التي تُعد بالمثالية كونها تشتمل على الزخم الكبير من الساندويش، وأخيرًا يأتي دور اللقمة الرابعة والتي عادة ما يتم إنهاء الساندويش بها.

وللفائدة، فإن هناك أضرار كبيرة للوجبات السريعة، منها:

زيادة الوزن:

يؤدي تناول الوجبات السريعة إلى زيادة محتملة في الوزن لدى مستهلكيها وفقاً لإحدى الدراسات، وخاصةً لدى فئة الأطفال والمراهقين، ويعود ذلك إلى أنّ تلك الأطعمة تحتوي على مقادير عالية من السكر والدهون في تكوينها، ما يُعد سبباً لحصول الجسم على كميّة كبيرة من السعرات الحراريّة، هذا إلى جانب احتمالات الإصابة بأمراض مزمنة الناتجة عن السّمنة والاستهلاك الكبير للدهون والسكريات.

الرّبو وضيق التنفس:

تؤثر الوجبات السريعة سلبا على صحة الجهاز التنفسي، وتتسبب له ببعض المشاكل كالربو وضيق التنفس، وتظهر هذه الإصابة بشكل أوضح عند الأطفال بحسب الدراسات، وخاصة أولئك الذين يتناولون هذا النوع من الأطعمة بمعدل ثلاث مرات أسبوعيا، ويعود سبب هذه الإصابة إلى أن تناول الأطعمة السريعة مرتبط بالسمنة وزيادة الوزن، وترتبط زيادة الوزن بدورها بزيادة الضغط الواقع على القلب والرئتين، فتظهر أعراض هذا الإجهاد على شكل صعوبة في التنفس عند ممارسة الأنشطة المختلفة، كالمشي أو صعود الدرج أو ممارسة الرياضة.

كما تؤدي الوجبات السّريعة إلى عدم قدرة الجسم على تنظيم مستويات الإنسولين، نظرا لارتفاع محتواها من السكر، وكذلك فإن محتوى الأطعمة السريعة العالي من الدهون المشبعة يؤثر على عملية التمثيل الغذائي للجسم؛ فيتسبب في جعلها بطيئة.

وتشير الإحصائيات إلى أن ما يُقارب 51% من مستهلكي الوجبات السريعة يكونون أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب على المدى البعيد.

وتزيد احتمالية الإصابة بأمراض القلب بنسبة 20% لدى الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة السريعة بمعدل مرة أسبوعيا، وترتفع النسبة لدى من يستهلكونها بمعدل مرتين أو ثلاثة أسبوعيا لتصل 50%، بينما ترتفع لتصل حوالي 80% لدى من يتناولون الوجبات السريعة بمعدل 4 مرات أسبوعيا مقارنة بغيرهم.

كما تزيد احتمالية إصابة الأفراد الذين يتناولون الأطعمة السريعة بمعدل مرتين أو أكثر في الأسبوع بمرض السكري، لتصل إلى 27% مقارنة مع غيرهم.

محمد توفيق

كاتب سوري يهتم بالشأن السياسي و يتابع القضايا العربية على الساحة الأوروبية

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى