كشفت دراسة جديدة أن مرضى الحساسية من المكسرات معرضون بشكل أكبر لخطر حدوث رد فعل خطير إذا لم يناموا جيدًا أو مارسوا تمرينًا شاقًا.
ووفق القائمين على الدراسة فانه تم إعطاء أكثر من 126 شخص يعانون من الحساسية الفول السوداني كميات متزايدة من دقيق الفول السوداني لتناول الطعام حتى كان لديهم رد فعل تحسسي ، والتي عولجت بسرعة.
وقد تكرر هذا عندما كانوا يمارسون الرياضة وعندما حرموا من النوم.
تم وصف نتائج الدراسة الجديدة ، التي تمولها وكالة معايير الأغذية (FSA) والتي أجريت في مستشفى أدينبروك ، كامبريدج ، بأنها “مهمة للغاية” بالنظر إلى أن واحداً من بين كل 50 طفلاً لديه حساسية من الفول السوداني.
تحاول FSA تحسين الملصقات المسببة للحساسية بعد وفاة ناتاشا إيدان لابيروس ، 15 عامًا ، بعد تناولها لأغصان الرغيف الفرنسية Pret a Manger.
في الأسبوع الماضي فقط ، كانت هناك مطالب للحصول على معلومات أفضل من عائلة أوين كاري ، التي توفيت بعد الاحتفال بعيد ميلاده الثامن عشر في سلسلة برغر بيرون حيث كان يقدم الدجاج المتبل في اللبن – على الرغم من إخبار الموظفين أنه مصاب بحساسية ألبان.
وقالت هيئة الرقابة المالية إن الحساسية لا تزال موضوعًا ناقصًا وأن نتائج الدراسة الجديدة ستمهد الطريق لفهم أكبر للعوامل التي يمكن أن تؤدي إلى ردود فعل ووضع علامات أفضل.
وقال المحقق الرئيسي في ادينبروكيس، الدكتورة شيللي دوا: “إن المواد المسببة للحساسية التحذيرية على الأغذية مثل” قد تحتوي على آثار … “شائعة الاستخدام في الوقت الحالي غامضة للغاية وغير مفيدة للغاية.
وأضافت الدكتورة شيللي دوا “هذا جزئيًا لأننا حتى الآن لم نعرف بما فيه الكفاية عن كمية مسببات الحساسية التي تسبب رد فعلًا وكيف تؤثر عوامل يومية مثل التعب والتمرين على ردود أفعال الحساسية”.