قالت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة ( الفاو )، الخميس ، إن أسعار الغذاء العالمية ارتفعت للشهر الثالث على التوالي، حيث سجلت أعلى مستوى لها في ستة أشهر في أغسطس.
وقالت الفاو إن مؤشر أسعار المواد الغذائية ارتفع بنسبة 2٪ على أساس شهري ، بمتوسط 96.15 الشهر الماضي ، حيث قدم ضعف الدولار دعما للأسعار الدولية لمعظم السلع الزراعية.
ولاحظت في أغسطس / آب أن الزيادات في الأسعار كانت أكثر وضوحا بالنسبة للسكر والزيوت النباتية مع ثبات أسعار الحبوب أيضا ، وإن كان بشكل أكثر تواضعا.
من ناحية أخرى ، ظلت أسعار اللحوم والألبان ثابتة بالقرب من مستوياتها في يوليو.
مؤشر الفاو لأسعار الغذاء هو مؤشر مرجح للتجارة يتتبع أسعار السوق الدولية لخمس مجموعات رئيسية من السلع الغذائية.
بلغ متوسط مؤشر أسعار السكر 81.1 نقطة في أغسطس ، بزيادة 6.7٪ عن الشهر السابق.
عكست الزيادة الأخيرة على أساس شهري احتمالات انخفاض الإنتاج بسبب الظروف الجوية غير المواتية في الاتحاد الأوروبي وكذلك في تايلاند ، ثاني أكبر مصدر للسكر في العالم.
بلغ متوسط مؤشر أسعار منتجات الألبان 102.0 نقطة الشهر الماضي ، دون تغيير تقريبًا عن شهر يوليو.
بلغ مؤشر أسعار الزيوت النباتية في المتوسط 98.7 نقطة في أغسطس ، مرتفعا بنسبة 5.9٪ على أساس شهري ، وبلغ أعلى مستوى له منذ يناير 2020.
بلغ متوسط مؤشر أسعار الحبوب 98.7 نقطة في أغسطس ، بزيادة 1.9 عن يوليو.
وأشارت المنظمة إلى أن “أسعار الذرة الرفيعة والشعير والذرة والأرز من بين الحبوب الرئيسية ارتفعت أكثر من غيرها”.
بلغ متوسط مؤشر أسعار اللحوم 93.2 نقطة في أغسطس ، دون تغيير تقريبًا عن قيمته في يوليو.
“انخفضت عروض أسعار لحوم الأبقار والدواجن ، بسبب ضعف وتيرة مشتريات الاستيراد ، على الرغم من انخفاض ذبح الحيوانات وتجهيزها في مناطق الإنتاج الرئيسية.
