هناك الكثير من الفوائد الصحية للبرتقال حيث يقدم البرتقال الحلو وعصيره وجبة خفيفة لذيذة وصحية، إن البرتقال الكامل يحتوي فقط على حوالي 60 سعرة حرارية ولا يحتوي على دهون أو كولسترول أو صوديوم، و “البرتقال معروف بمحتواه من فيتامين سي”.
أبرز الفوائد الصحية للبرتقال
في الواقع هناك الكثير من الفوائد الصحية للبرتقال، حيث تقدم حبة البرتقال العديد من الفوائد الصحية: فهي قد تعزز نظام المناعة لديك ، وتمنحك بشرة أفضل ، وحتى تساعد في تحسين مستويات صحة القلب والكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك، تشير بعض الأدلة إلى أن تناول البرتقال قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي وبعض أنواع السرطان والتهاب المفاصل الروماتويدي والقرحة وحصى الكلى.
تحتوي معظم ثمار الحمضيات على قدر كبير من فيتامين (ج) ، والبرتقال يحتوي على مستويات عالية حتى بالمقارنة مع أشقائه، وهو من أهم الفوائد الصحية للبرتقال، حيث يحمي فيتامين سي ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوي ، الخلايا عن طريق تفكيك وتحييد الجذور الحرة الضارة، الجذور الحرة هي ذرات تفاعلية يمكن أن تتشكل من أشياء مثل التلوث البيئي ودخان السجائر والتعب، والتعرض لمستوى عالٍ من الجذور الحرة قد يؤدي إلى حالات مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
يعزز فيتامين C الموجود في البرتقال مناعة الشخص ضد الفيروسات والالتهابات اليومية مثل نزلات البرد ، وفقًا لنفس المراجعة، تشير بعض الأبحاث إلى أن فيتامين C في البرتقال يرتبط بانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
بالإضافة إلى فيتامين (ج) ، تحتوي البرتقال على الألياف والبوتاسيوم والكولين ، وكلها جيدة لقلبك. البوتاسيوم، أمر حيوي للأداء الصحي للجهاز العصبي ، ونقص البوتاسيوم يمكن أن يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب (دقات قلب غير منتظمة) وزيادة ضغط الدم ونضوب الكالسيوم في العظام، إن البوتاسيوم الموجود في البرتقال يساعد في خفض ضغط الدم ويحمي من الجلطة، والبرتقال غني بالفولات، وهو فيتامين ب الذي يساعد الجسم على خفض مستويات الهوموسستين، وهو حمض أميني شائع في اللحوم الحمراء ويرتبط بسوء صحة القلب.
من الفوائد الصحية للبرتقال أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف، والتي قد تساعد في خفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 1 وتحسين مستويات السكر في الدم والدهون والأنسولين لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. تسرد جمعية السكري الأمريكية البرتقال ، إلى جانب فواكه الحمضيات الأخرى، باعتبارها “طعامًا رائعًا” لمرضى السكري.
يجب على الأشخاص الذين يتناولون حاصرات بيتا (نوع من الأدوية المستخدمة لعلاج ارتفاع ضغط الدم) أن يحرصوا على عدم تناول الكثير من الفواكه الغنية بالبوتاسيوم، مثل البرتقال والموز، حيث تزيد هذه الأدوية من مستويات البوتاسيوم، وإذا تم خلطها بكميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، فقد تؤدي إلى زيادة البوتاسيوم في الجسم.
- تم زراعة البرتقال حوالي 4000 سنة قبل الميلاد. في جنوب شرق آسيا ثم انتشر إلى الهند.
- البرتقال عبارة عن مزيج من البوميلو أو “الجريب فروت الصيني” (وهو أخضر أو أصفر باهت) ، واليوسفي.
- الشجرة البرتقالية عبارة عن نبات استوائي صغير وشبه دائم الخضرة ومزهر. ينمو حتى 16 إلى 26 قدمًا (من 5 إلى 8 أمتار)
- في عام 2017 ، كانت أكبر خمس دول منتجة للبرتقال ، بملايين الأطنان المنتجة ، هي البرازيل (35.6) ، والولايات المتحدة (15.7) ، والصين (14.4) ، والهند (10.8) والمكسيك (8.1).
- هناك أكثر من 600 نوع من البرتقال في جميع أنحاء العالم وجميعها تمتلك الفوائد الصحية للبرتقال مع الاختلاف في نسبة الفيتامينات والمعادن داخل الحبة.